پلوپز ، آرام‌پز ، زودپز
پلوپز
یک پلوپز ، آرام‌پز و زودپز خوب میتواند بهترین گزینه برای افرادی که شاغل هستند و زمان کافی برای تهیه غذا ندارند باشد .حال با توجه به بررسی های لازمه شما هم میتوانید با صرفه هزینه ای معقول بهترین پلوپز را برای خودتان انتخاب و لذت طعم یک غذای خانگی دلنشین را بچشید.
در فضای مدرن امروز دیگر خبری از صرف زمان زیاد برای طبخ غذا و آشپزی نیست .پلوپز این امکان را به شما میدهد که با صرف زمان کمتری کیفیت آشپزی خود را بالا ببرید .همانطور که میدانید برنج از جمله غلات پر مصرف و محبوب در سفره های ایرانی است ،اما کیفیت و طرز پخت آن نیز مسئله خیلی مهمی است که باید به آن توجه کرد.
و اما نکاتی که باید در هنگام خرید پلوپز به آن توجه کرد :
ظرفیت پلوپز
ظرفیت پلوپز با توجه به تعداد افراد خانواده باید انتخاب شود مثلا برای یک خانواده 4 نفره یک پلوپز 12 نفره مقرون به صرفه نیست چون هم باعث اتلاف انرژی میشود و هم اینکه بازدهی مناسبی نخواهد داشت .معمولا تعداد ظرفیت بر اساس تعداد فنجان های استفاده شده تعریف شده که برای هر نفر یک فنجان کافی است.
امکانات پلوپز
قابلیت های یک پلوپز آیتم مهم بعدی در خرید یک پلوپز مناسب است.بعضی از پلوپزها یک ظرف برای بخار پز کردن غذا و سبزیجات دارند.حتی برای پخت برنج هم امکان پخت با دو مدل برنج کته ای (Congee) و برنج با ته دیگ (Claypot Rice) را فراهم میسازد.از دیگر قابلیت های پلوپز ها میتوان به کیک پزی ، سوپ ساز،بخارپز و سیستم گرم نگه دارنده غذا اشاره کرد که حتی بعد از پخت غذا هم تا زمان سرو ،آن را گرم نگه میدارد بدون اینکه آب و خاصیت غذا از بین برود.
حتما به این نکته توجه داشته باشید که پلوپز هایی که دارای صفحه دیجتال هستند این امکان را به شما میدهند که میزان زمان باقی مانده برای پخت را به راحتی ببینید و یا تنظیمات مختلفی برای پخت در نظر بگیرید یا اینکه زمان پخت را به راحتی برای موارد دیگر تغییر دهید .
در انتخاب سنتر ، برندهای عرضه کننده این محصولات ، برندهای دلمونتی ، فلر و بیشل هستند.
زودپز
از جمله لوازم ضروری برای هر آشپزخانه ایرانی زودپز است .برخی از فواید زودپز را با هم بررسی میکنیم :
- تهیه غذا در کمترین زمان
- حفظ ارزش غذایی
- مصرف انرژی کمتر نسبت به مدل های مشابه
- حفظ عطر و بو و طعم غذا
در کل دو نوع زودپز داریم :
- زودپز گازی یا مدل معمولی زود پز که از دیر باز همه ما با آن اشنا هستیم .
- زودپز برقی یا الکتریکی که علاوه بر زودپز قابلیت های دیگری نیز دارد.
معیار های خرید زودپز مناسب
خرید هرکدام از لوازم آشپزخانه نیاز به یکسری اطلاعات پیش زمینه از هر وسیله دارد که بد نیست بدانیم :
- میزان فشار زودپز
- امکان کنترل فشار
- امنیت بالا
- قیمت
- سایز و گنجایش زودپز
- سوپاپ فشار بخار
- جنس بدنه زودپز
- ظرف بخارپز برای طبخ سبزیجات
- گارانتی
در انتخاب سنتر ، برند عرضه کننده این محصول ، برند دلمونتی است.
