سرخ کن
اگر میخواهید مواد غذایی خود را با کیفیت بالایی سرخ کنید از سرخکن استفاده نمایید .در اصل عملکرد این دستگاه به طوری است که عملیات سرخ کردن مواد غذایی را با سرعت بیشتر در یک حرارت معین انجام میدهد.
مدل های سرخ کن :
- سرخ کن های معمولی
- سرخ کن های بدون روغن یا کم مصرف
- مینی سرخ کن ها
همچنین سرخکن ها بر اساس ویژگی نیز تفاوت هایی با یکدیگر دارند مثلا از نظر ظرفیت مخزن ،قدرت و .... . در مدل های قدیمی تر یا همان سرخکن های معمولی روغن زیادی استفاده میشده. اما در مدل های جدیدتر که همان سرخکن های بدون روغن هستند ، مواد غذایی با روغن کمتری با استفاده از جریان سریع هوا سرخ میشوند .سرخکن های جدید میتواند یک کیلوگرم مواد غذایی را تنها با ریختن یک قاشق غذا خوری روغن در زمان کمتر سرخ کند .این مدل سرخکن ها با افزایش جریان هوای داغ مواد غذایی را به خوبی سرخ و ترد می کند .در این روند سرخکن ، مواد غذایی با روغن تماس مستقیم ندارند به همیل دلیل مواد غذایی سالم می مانند.
راهنمای خرید سرخ کن ها:
در هنگام خرید سرخکن ها به چند نکته حتما توجه داشته باشید
- گارانتی و قیمت آن را حتما قبل از خرید چک کنید.
- نوع سرخکن مصرفی خود را قبل از خرید انتخاب کنید
- به سبد سرخکن دقت کنید .
- چراغ وضعیت سرخکن که روشن یا خاموش بودن دستگاه را نشان میدهد.
- به لایه داخلی دستگاه حتما توجه کنید که تفلون نچسب باشد.چون به هنگام شستشو کار شما راحت تر خواهد بود.
- کنترل کننده درجه حرارت دستگاه بهترین گزینه برای کم و یا زیاد کردن درجه دستگاه است .
- حتما دستگاه دارای فیلتر روغن باشد .
در انتخاب سنتر ، برندهای عرضه کننده این محصولات ، برندهای بیشل ، دلمونتی ، تفال ، فیلیپس هستند.