لیست ترازو
ترازو
ترازوی آشپزخانه
استفاده از ترازوی آشپزخانه برای اندازه گیری مواد غذایی است که موجب می شود تا اندازه مواد صحیح باشد و در نتیجه غذای آماده شده با رعایت اندازه ی مواد تهیه گردد و دارای مزه ای لذت بخش باشد.
ترازوی آشپزخانه وسیله ای مفید برای آشپزهای حرفه ای است که می خواهند دقیق ترین نتایج پخت و پز را داشته باشند، چون پیمانه ها و قاشق های اندازه گیری می تواند تا حدود 10 درصد بر اندازه گیری مواد تاثیر بگذارد.
راهنمای خرید
نکته اول در مورد خرید یک ترازوی مناسب توجه به بدنه و وزن وسیله است. ترازویی را انتخاب کنید که سینی و صفحه قابل حملی داشته باشد. ترازوهای خوبی که این ویژگی را دارند راحت تر تمیز می شوند.
نکته بعدی این است که ترازوهایی که کاسه و یا سینی بزرگی دارند معمولا صفحه نمایش کوچکتری دارند که این صفحه نمایش کوچک خواندن مقیاس ها و اندازه گیری ها را مشکل می کند. ترازویی را انتخاب کنید که صفحه نمایش بزرگتری داشته باشد.