چرخ گوشت
چرخ گوشت بی شک یکی از مهمترین و کاربردی ترین وسایل آماده سازی غذا محسوب می شود که آشپزی را برای شما آسان می کند. اگر در خرید این وسیله کمی دقت و تیزبینی به خرج دهید ، قطعا تا سال های سال بی نیاز از این دستگاه می توانید استفاده کنید.
از این دستگاه می توانید برای ریز کردن، چرخ کردن، خرد کردن و مخلوط کردن انواع مواد خام و پخته استفاده کنید. همپنین می توانید انواع غذاها، کیک ها، شیرینی ها و سوسیس های خانگی را هم با آن آماده نمایید.
این محصولات در دو نوع دستی و برقی موجود بوده و سایزهای متفاوتی دارند که بسته به این سایزها میزان گوشت وارد شده به دستگاه و ضخامت آن کم و زیاد می شود.
نکته اول در هنگام خرید توجه به قدرت دستگاه است. برای اینکه بتوان میزان گوشت زیادی را در مدت زمان کوتاهی چرخ کرد، لازم است چرخ گوشت دارای توان بالایی باشد. اگر میزان توان این وسیله زیاد باشد ، چون گوشت با سرعت بالا چرخ خواهد شد در نتیجه آن فشار کمتری نیز به دستگاهتان وارد خواهد شد و در نتیجه ی آن دیرتر خراب شده و دچار فرسایش در قطعات خواهد شد.
نکته بعدی این است که از آنجا که در این دستگاه قطعات متنوعی بر روی هم سوار می شوند، توجه داشته باشید دستگاهی را انتخاب کنیدکه قطعات آن به راحتی جدا شود تا هم شست و شوی راحت تری داشته باشید و هم به آسانی بتوانید آن ها را مجدداٌ روی یکدیگر سوار کنید.
